Правильное питание при эрозивном гастрите и рефлюксе

  • 26 Апреля, 2019
  • Болезни и условия
  • Ульяна Романова

Дуодено-гастральным рефлюксом называется патология, характеризующаяся забросом содержимого 12-перстной кишки в полость желудка.

Как правило, она является осложнением какого-либо заболевания ЖКТ. Игнорировать ее нельзя – необходимо основательное лечение. Его назначением занимается врач после проведения осмотра и диагностики. Поэтому сейчас стоит рассказать о лечении дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами – они хоть и требуют согласования с врачом, но являются более универсальными.

Предпосылки

Вкратце стоит обсудить причины дуодено-гастрального рефлюкса. На самом деле в развитии патологии имеют значение самые разные факторы – нарушенная моторика, недостаточность пилорического отдела желудка, повышенное давление в отделах тонкой кишки, специфика содержимого ДПК.

Как правило, данное заболевание сопровождает язву, гастриты, дуоденостаз, проблемы с тонусом сфинктера Одди, рак желудка, связанные с желчным пузырем недуги. В общем, этот симптом может оказаться последствием любого дисмоторного расстройства.

Профилактика при дуодено гастральном рефлюксе

Говоря о профилактике, специалисты указывают на то, что диета должна поддерживаться в обязательном порядке и после исключения всех отрицательных симптомов, улучшения состояния больного. Кроме этого, представленные мероприятия включают в себя исключение переедания и максимально равномерное употребление пищи. Это даст возможность нормализовать все процессы в желудке и не допустить усугубление состояния.

Как уже отмечалось ранее, после употребления пищи настоятельно рекомендуется избегать любых физических нагрузок, а также просто неудобных или некомфортных поз. Это усугубляет все, что связано с течением заболевания и процессом переваривания пищи. Для того чтобы профилактика и диета при таком состоянии, как дуоденогастральный рефлюкс, оказались эффективными, требуется свести к минимуму использование кофе и шоколада, употребление свежей выпечки, а также жирных и жареных блюд, алкогольных напитков, которые могут провоцировать желчь.

В дополнение к представленным профилактическим мероприятиям хотелось бы отметить другие меры воздействия, которые помогут гораздо быстрее восстановиться после данного заболевания. Они являются не менее важными, чем диета, а потому должны учитываться каждым пациентом.

Симптомы

Они малоприятны и неспецифичны. Рассматриваемая патология характеризуется неопределенными диффузными болями в верхних отделах живота (спастическими), которые обычно возникают после еды.

Также у многих пациентов возникает повышенный метеоризм, изжога, отрыжка воздухом, рвота с желчными примесями, а также срыгивания пищей и кислотой.

Еще часто беспокоит горечь во рту и налет на языке желтого цвета. Если вовремя не обратиться к врачу за помощью, то заболевание будет чревато последствиями. В слизистой пищевода начнут происходить специфические изменения, а это может повлечь за собой развитие аденокарциономы – злокачественной опухоли пищевода.

Также высока вероятность появления токсико-химического гастрита типа С, который сопровождается постоянным забросом желчи и химическим повреждением слизистого барьера. Исходя из этого, можно понять, что значит дуодено-гастральный рефлюкс. Это серьезное заболевание, требующее срочного и компетентного лечения.

Основы лечения желчи в желудке диетой

Очень важно, чтобы дуоденогастральный рефлюкс пролечивался комплексным образом. В подавляющем большинстве случаев его симптомы однозначны, однако все- равно требуется осуществление диагностического обследования. Именно это даст возможность назначить максимально корректное лечение, связанное со всеми функциями в желудке, которое позволит в будущем исключить вероятность развития осложнений и других критических последствий.

В целом, пациенту необходимо изменить собственный образ жизни, чтобы диета также оказалась полноценной. Настоятельно рекомендуется специалистами отказаться от воздействия вредных привычек, а именно от курения и употребления алкогольных напитков. Использование определенных лекарственных наименований, в частности, аспирина, желчегонных, кофеина допустимо исключительно в соответствии с назначением специалиста.

Кроме этого, больным необходимо как можно более тщательно контролировать собственный вес и не допускать вероятности развития ожирения и других отклонений от нормы в желудке. В том числе и поэтому соблюдение диеты при таком состоянии, как дуоденогастральный рефлюкс, является обязательным условием восстановительного процесса.

Картофельный сок

Его рекомендуется принимать в первые два-три дня острого периода заболевания. Он богат микроэлементами, минералами и витаминами, а еще содержит в себе крахмал, благодаря которому мягко обволакивает пищевод, снижая тем самым концентрацию желудочного сока и устраняя мучительную изжогу.

Регулярное употребление этого эликсира натощак приводит к рубцеванию язвенных поражений, улучшению функционирования печени, устранению отеков и проблем с опорожнением.

Картофельный сок готовится просто. Нужно натереть хорошо промытые, очищенные от кожуры клубни, а потом отжать получившуюся массу с помощью марли. Достаточно 100 мл в сутки. Принимают натощак.

Правильное питание при эрозивном гастрите и рефлюксе

Здравствуйте, дорогие читатели!

Есть много различных желудочно-кишечных расстройств, которые могут повлиять на ваше самочувствие. Эрозивный гастрит является одним из таких расстройств, которое может вызвать сильную боль .Регулярное употребление обезболивающих препаратов и стероидов может медленно разъедать слизистую оболочку желудка и кишечника, что приводит к образованию мелких язв. Вы в конечном итоге начинаете чувствовать себя крайне неудобно каждый раз, когда съедаете что-нибудь.

Сок сельдерея

Это очень ценный эликсир здоровья. Его «суперспособность» заключается в способности очищать организм от ядов, токсичных веществ и застойных явлений. Вообще, полезные свойства сока сельдерея многочисленны, и вот лишь некоторые из них:

  • Мягкая очистка организма, нормализация стула, борьба с запорами и комплексное налаживание ЖКТ.
  • Активация расщепления жира и вывод лишней жидкости.
  • Нормализация водно-щелочного баланса в организме.
  • Нормализация перистальтики, повышение усвояемости полезных веществ.
  • Насыщение организма незаменимыми аминокислотами, макро- и микроэлементами, витаминами (Е, К, С, А, В).
  • Очищение кровеносных каналов от холестериновых бляшек.
  • Снижение показателей внутричерепного и артериального давления.
  • Оказание противоаллергического, болеутоляющего, противомикробного и снотворного действий.

И это лишь некоторые полезные свойства сока сельдерея. Главное – правильно его приготовить! Это делается просто: хорошо промытые стебли пропускают через мелкую терку, мясорубку или соковыжималку. Если используется один из первых двух способов, то потом массу нужно будет отжать через марлю.

Также можно сделать смузи. Чтобы сделать такой напиток, надо отправить в блендер черешки вместе с кусочками льда.

Если решено использовать в лечении дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами сельдерей, то также можно изготовить настой. Надо просто залить очищенной водой (500 мл) порубленные черешки (50 г) и дать 4 часа настояться. Потом можно пить.

Как правильно употреблять данный эликсир здоровья? Начинать рекомендуется с порции в 20-30 мл трижды в день. Потом, когда организм привыкнет, можно будет пить сок сельдерея натощак в количестве 100 мл. И обязательно сразу после отжима! Напиток в считаные минуты окисляется и теряет свою пользу.

Кстати, поскольку его вкус и запах специфичны, можно добавить немного меда. На 100 мл достаточно 12 грамм. Еще можно сочетать его с яблочным соком или апельсиновым, соблюдая пропорции 3:2.

Целебные сборы

Раз уж речь идет о лечении дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами, то необходимо рассказать о травах, которые можно использовать в целях налаживания работы ЖКТ. Вот некоторые целебные сборы:

  • В равных пропорциях смешать зверобой, ромашку и тысячелистник. Потом взять 1-2 ч. л. и залить стаканом кипятка. Дать 15 минут настояться, а потом процедить и выпить, смешав с небольшим количеством меда. Такой вкусный и полезный чай можно употреблять несколько раз в день.
  • Взять 2 ст. л. травы дымянки и залить ее кипящей водой (достаточно 0,5 л). Держать под крышкой один час. Потом каждые 2 часа надо принимать по 50 мл получившегося настоя.
  • Рекомендуется 2 ст. л. корня лесного проскурняка залить водой (500 мл) и дать 5-6 часов настояться. Получившийся объем надо принимать маленькими порциями в течение дня – до той поры, пока не прекратятся желчные рвоты или другие малоприятные проявления заболевания.
  • Смешать корень дягиля (25 г), аира (50 г) и шалфей (50 г). Потом взять 1 ч. л. состава и заварить его стаканом крутого кипятка. Накрыть на 20 минут крышкой, а по истечении времени процедить и выпить. Можно добавить немного меда. Пить надо трижды в день через час после приема пищи.
  • Взять 1 ч. л. руты и заварить кипятком. Потом процедить и выпить как чай. Также можно иногда жевать по 1-2 листочка после еды.
  • В равных пропорциях смешать мелиссу, пустырник, ромашку, семена льна и корень солодки. Все нужно смешать, хорошо измельчив. Потом 2 ст. л. залить кипящей водой (500 мл) и на 10 минут поместить на паровую баню. По истечении времени снять, через 2 часа процедить. Пить нужно по 100 мл за один прием.

На самом деле для лечения дуодено-гастрального рефлюкса народными средствами используют самые разные травы. Можно сочетать белую яснотку, календулу, кипрей, душицу, мяту и анис, хвощ с полынью и шалфеем, тройчатку с тысячелистником, плодами фенхеля и травой цикория, а также другие фитокомпоненты. Трав, понижающих кислотность желудка и мягко обволакивающих его оболочку, очень много.

Симптомы заболевания


Проблема в обнаружении и дальнейшей работе над данной проблемой заключается в том, что сама патология, как правило, протекает без ярко выраженной симптоматики. Тем не менее, в некоторых вариантах, присутствуют следующие признаки болезни:

  • Головокружения, состояние общей слабости.
  • Нежелание кушать, уменьшение массы тела.
  • Болезненные ощущения в области желудка, особенно после приема пищи.
  • Чувство, что желудок полный и во время приема пищи, и сразу после этого. Часто сопровождается вздутиями, отрыжками, горьким привкусом.
  • Запор/диарея, которые могут чередоваться.
  • Иногда появляется сильная сухость во рту, из-за которой на коже вокруг губ проявляются небольшие язвы.
  • Тошнота и рвота, которая перемешивается с желчью.

Симптомы, лечение и диета при рефлюкс гастрите должны учитываться всеми, кто страдает проблемами с работой ЖКТ. Все дело в том, что достаточно часто больные даже не подозревают о наличии проблемы. Из-за отсутствия или слабого проявления признаков это вполне объяснимо.

Важно! Регулярно проводить полные обследования у гастроэнтеролога, сразу обращаться к специалисту при наличии отклонений, которые могут показаться вам несущественными. Любые мелочи могут сигнализировать о серьезной патологии.

Семена льна

Это настоящий кладезь самых разных витаминов, а также неперевариваемых волокон, великолепно очищающих кишечник от токсинов и шлаков, а также стабилизирующих пищеварение.

Из семян льна рекомендуется делать отвар. Он эффективно помогает справиться практически с любыми патологиями ЖКТ, обволакивая слизистую желудка, защищая ее тем самым от негативного воздействия желчных солей.

Готовится средство элементарно: надо залить 1 ст. л. семян холодной водой (достаточно 100 мл) и оставить настаиваться. Должно пройти несколько часов – за это время выделится достаточное количество слизи.

Как правильно приготовить отвар семян льна – ясно, но как его принимать? Пить получившийся состав надо натощак, перед едой. Достаточно трех раз в сутки, поэтому сразу лучше готовить наперед.

Есть еще другой рецепт. Нужно взять 2 ст. л. семян и залить их горячей водой (400 мл). Потом 10 минут варить на слабом огне. Потом убрать его, а когда он остынет до комнатной температуры, то процедить. Пить теплым по 100 мл за полчаса до еды.

Диетическое питание


Практически все отклонения от нормы, которые связывают с ЖКТ, сопровождаются лечебным питанием. Эта неотъемлемая часть терапии позволяет восстановить правильный поток всех процессов в организме. Указанная болезнь характеризуется специфическими признаками протекания, поэтому все лечение направляется на восстановление функции моторики в кишечнике. Кроме того, лечение обеспечивает нормализацию микрофлоры, связывает кислоты желчного характера, а также их нейтрализации. Все это позволяет снизить негативное действие на желудочные стенки.
Диета при рефлюкс гастрите желудка работает исключительно в паре с медикаментозным лечением. Только в паре терапия способна восстановить организм и привести все системы в надлежащее состояние. Диета для нейтрализации кислот должна иметь максимально щадящий характер, поэтому в ее состав не могут входить продукты и блюда:

  • С высокой жирностью.
  • Слишком пряные и острые.
  • Соленые.
  • Жареные.
  • Консервированные, маринованные.
  • Копченые.

Другие средства

Есть еще масса других лекарств, рекомендуемых народной медициной. Вот другие, не менее популярные:

  • Надо отжать полстакана картофельного сока, а потом выпить натощак. Обязательно сразу заесть ложечкой сахара.
  • Клубень средних размеров надо хорошенько промыть и, не очищая, разделить напополам. Потом сварить в маленьком количестве воды, слить отвар, и выпить весь объем небольшими порциями в течение дня.
  • Необходимо растолочь 2 ч. л. семян укропа и залить стаканом кипятка. Через два часа процедить. Пить по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.
  • Натереть одно яблоко и две земляные груши, перемешать и тут же съесть. Делать его рекомендуется дважды в день.
  • Хорошенько промыть пшенную крупу кипятком. Потом взять и съесть 2 ч. л. Можно запить небольшим количеством воды.
  • Свежие цветы одуванчиков выложить плотными слоями в трехлитровую банку, пересыпая сахаром. Когда емкость наполнится, надо их примять, а потом добавить еще сырья. И так до тех пор, пока банка полностью не утрамбуется. Через пару дней начнет образовываться сироп – его-то и нужно пить трижды в день по 1 ч. л., разводя в стакане воды.
  • Оторвать толстый листочек алоэ, очистить его от кожицы и шипов. Отжать сок. Взять 30 мл и, разведя в 60 мл воды, выпить.
  • Растолочь грецкий орех, заполнить им наполовину стеклянную банку любого объема – смотря сколько в наличии имеется сырья. Потом добавить такое же количество меда. Тщательно перемешать и съедать по 1 ч. л. получившейся смеси после каждого приема пищи.

Правила питания

Никакие традиционные медикаментозные лекарства и народные средства не помогут, если человек не будет соблюдать при дуодено-гастральном рефлюксе 1 степени (или какой-либо другой) диету. И вот общие рекомендации, которые надо принять во внимание первым делом:

  • Питаться нужно часто и дробно. Порции должны быть маленькими, а интервал между приемами пищи – 2,5-3 часа.
  • Еду необходимо пережевывать тщательно и медленно. Если в пищевод попадут плохо измельченные, грубые кусочки, они могут травмировать слизистую оболочку, нарушив моторику органов ЖКТ.
  • Последний прием пищи должен быть не позже, чем за три-четыре часа до сна. Это поможет предотвратить обратный заброс дуоденального сока, который происходит из-за занятого телом горизонтального положения во время сна.
  • Из рациона необходимо исключить всю вредную пищу – фастфуд, все острое, соленое, жирное, жареное, сладкие газированные напитки, шоколад, алкоголь, а также все продукты, повышающие кислотность.
  • Нужно много пить свободной жидкости – очищенной или минеральной воды, слабых полезных чаев, свежевыжатых соков, отваров, настоев и т. д.
  • Употреблять в пищу нужно лишь еду нормальной температуры. Она ни в коем случае не должно быть слишком холодной или чересчур горячей.

Что можно сказать относительно предусмотренного диетой при дуодено-гастральном рефлюксе меню? Оно может быть вполне разнообразным – рецептов полезных блюд существует множество. Главное – придерживаться этих рекомендаций. Правильно составленный рацион и режим питания уменьшает выраженность малоприятных симптомов, а также нейтрализует повышенную кислотность.

Это важно, так как в противном случае может начаться воспалительный процесс в слизистой оболочке и образование эрозии.

Классификация

При дуоденальном рефлюксе панкреатический сок смешивается с желчью. В результате образуется жидкость с очень агрессивными свойствами, негативно влияющая на состояние слизистой оболочки желудка. Состав вещества насколько едок, что разрушает ее защитный барьер. Постепенно оболочка повреждается, данные изменения ведут к тяжелым последствиям. Степень поражения определяет формы ДГ рефлюкса:

  1. Поверхностная. В результате расстройства пищеварения повреждается слизистая оболочка желудка, но пока затронут исключительно ее внешний слой.
  2. Катаральная. Слизистая поражена по всей площади. Чаще всего наблюдается отечность. Со временем присоединяется воспалительный процесс. В ответ на аллергические реакции длительное использование определенных препаратов вызывает так называемый катаральный рефлюкс.
  3. Эрозивная. Часто возникает, если больной не придерживается рекомендаций врача касательно питания и режима. Например, привести к этому могут употребление алкоголя или частые стрессы. На стенках желудка в результате этого появляются маленькие язвочки.
  4. Билиарная. Эта форма болезни развивается при нарушениях выведения желчи. В тяжелых случаях может привести к нарушениям функции печени.


При дуоденальном рефлюксе панкреатический сок смешивается с желчью

Кроме этого, при гастродуоденальном рефлюксе принято выделять степени тяжести патологии. Это зависит от длительности процесса. За все время заболевания симптоматика может меняться. При диагностике тяжесть ДГР определяют анализом содержимого из разных отделов желудка.

Примерное меню

И с ним можно ознакомиться, разобравшись с вопросом: «Что это такое – дуодено-гастральный рефлюкс?» Диагноз малоприятный, но и с ним можно питаться полноценно. Вот как может выглядеть рацион на один день:

  • Завтрак: овсяная каша на воде и стакан какао.
  • Перекус: свежий творог с добавлением перетертых фруктов.
  • Обед: овощной суп-пюре, небольшая порция гречки, минтай на пару и стакан чая.
  • Полдник: йогурт и немного галетного печенья.
  • Ужин: порция рисовой каши со сливочным маслом, салат из овощей и стакан какао.
  • За пару часов до сна: стакан молока с сухим печеньем.

А вот другой вариант:

  • Завтрак: паровой омлет и чай.
  • Перекус: салат из овощей и компот.
  • Обед: овощной суп и отварная рыба с порцией риса.
  • Полдник: запеченное в духовом шкафу яблоко, немного печенья и чай.
  • Ужин: овощное пюре с кусочком отварного мяса.
  • За пару часов до сна: стакан цельного молока и крекер.

В общем, поначалу, конечно, может, и будет непросто соблюдать новый режим и меню, но неполноценным этот рацион назвать нельзя – продукты, в него входящие, содержат все необходимые организму вещества.

Дуодено гастральный рефлюкс: 11 основных проявлений и обзор лекарственных препаратов для лечения

Дуодено-гастральный рефлюкс весьма неприятная проблема, которая сопровождается ощущениями дискомфорта, боли, жжения в области желудка и другими неприятными симптомами.

Причем не всегда эта ситуация носит патологический характер. Согласно статистике, ДГР встречается примерно у 15% людей, не имеющих проблем с работой пищеварительной системы.

Причинами этого являются несистематические нарушения питания, тяжелая физическая нагрузка, стресс.

Мнение эксперта

Севастьянов Роман

Врач-терапевт, врач-гепатолог, врач-гастроэнтеролог, высшей квалификационной категории. Эксперт сайта

О заболевании можно говорить лишь в тех случаях, когда рефлюкс возникает регулярно, больной испытывает недомогание на протяжении длительного периода времени. В этом случае изжога может являться симптомом серьезных заболеваний ЖКТ. Поэтому при появлении чувства жжения, необходимо обратиться к врачу и пройти обследование, особенно, если данная ситуация повторяется часто.

Что это такое?

Дуодено-гастральный рефлюкс – состояние, которое не всегда является признаком патологии пищеварительного тракта – заброс дуоденального содержимого в желудок выявляется примерно у 15% здорового населения, преимущественно в ночное время.

Недуг считают патологическим в том случае, если при суточной внутрижелудочной рН-метрии отмечается повышение кислотности желудочного сока выше 5, не связанное с приемом пищи и сохраняющееся более 10% времени. Данное заболевание сопровождает многие недуги начальных отделов пищеварительного тракта, однако примерно у 30% пациентов может рассматриваться как изолированная патология.

Причины заболевания и группы риска

Дуодено гастральный рефлюкс может возникать в результате различных неблагоприятных причин. Это могут быть как единичные факторы, так и серьезные заболевания пищеварительной системы, или же аномалии строения ЖКТ. К числу наиболее распространенных причин относят:

  1. Нарушение режима питания, когда после длительного голодания человек сразу съедает большую порцию еды;
  2. Употребление продуктов, повышающих кислотность желудочного сока, а также тяжелых для пищеварения блюд;
  3. Нарушения моторики мышечной ткани желудка или кишечника;
  4. Резкое повышение давления в кишечнике (например, в результате поднятия тяжестей, активной физической нагрузки);
  5. Бесконтрольное использование некоторых групп лекарственных препаратов. Прежде всего, это желчегонные средства, а также НПВС. Отрицательное воздействие на процесс продвижения пищи могут оказывать и препараты натурального происхождения, содержащие растительные экстракты;
  6. Особенности строения пилорического отдела желудка;
  7. Врожденные аномалии развития пищеварительной системы ребенка (такие нарушения возникают еще в период закладки пищевой трубки, из которой впоследствии формируется ЖКТ;
  8. Заболевания желудка в острой или хронической форме течения;
  9. В результате проведения эндоскопических исследований или хирургических операций может нарушаться работа желудка и верхнего отдела кишечника, что сопровождается появлением изжоги и ДГР;
  10. Беременность на поздних сроках, когда увеличенная матка сдавливает органы брюшной полости, нарушая их работу;
  11. Частые стрессы и переутомления;
  12. Избыточная масса тела.

Причины развития

Причины дуоденогастрального рефлюкса можно условно подразделить на внешние и внутренние. Под внешними подразумеваются факторы, которые напрямую зависят от поведения человека и условий его жизни. Например, статистически ДГР чаще встречается у людей на фоне:

  • гиподинамии;
  • неправильного питания;
  • курения;
  • алкоголизма;
  • приема лекарственных препаратов при беременности;
  • других факторов, способствующих повреждению тканей, несмотря на слизистый барьер желудка, защищающий их.

Также симптом встречается в клинической картине следующих патологий:

  • снижение тонуса мышц отверстий желудка;
  • грыжа диафрагмы;
  • повышенное давление двенадцатиперстной кишки;
  • холецистит;
  • панкреатит;
  • болезнь Боткина.

Иногда выброс содержимого тонкого кишечника обратно в полость желудка происходит после хирургических операций на органах желудочно-кишечного тракта.

Профилактика дуоденогастрального рефлюкса

Неправильное питание и его следствие — ожирение провоцируют развитие ДГР. Поэтому поддержание своего тела в тонусе и внимательное отношение к потребляемой пище — основные профилактические меры в сохранении своего здоровья.

Кроме того, следует своевременно обращаться за профессиональной помощью в случае возникновения неприятных симптомов, лечить диагностированные заболевания органов пищеварительной системы, прислушиваться к советам докторов, соблюдая их рекомендации.

Стадии и типы

При типологии протекания деструктивных процессов выделяют 4 разновидности рефлюкса:

  1. поверхностный, поражаются только клетки слизистой оболочки;
  2. катаральный, сопровождается воспалительным процессом;
  3. эрозивный, на слизистой формируются очаги атрофии;
  4. билиарный, когда отток желчи из желчного пузыря в 12 – перстную кишку нарушен.

Различают 3 степени развития дуодено гастрального рефлюкса:

  1. Первая степень ДГР является умеренным процессом. Характеризуется данная фаза забросом малого количества содержимого ДПК. Раздражение слизистой желудка проявляется невыраженным образом. Около 50 % людей могут сталкиваться с такой проблемой.
  2. Вторая степень характеризуется забросом большого количества щелочной среды. На этой стадии часто наблюдается развитие воспалительного процесса, что приводит к новым заболеваниям ЖКТ. Встречается такая степень заболевания у 10% людей.
  3. Третья степень является выраженным процессом, который сопровождается болями, тошнотой, рвотой. Появляется неприятный запах изо рта, больной жалуется на тяжесть в желудке. Осмотр у специалиста уделяет возможность фиксировать яркую клиническую картину развития патологии.

Опасность дуодено гастрального рефлюкса в том, что заболевание может стать причиной появления язв на слизистой желудка. Это происходит в результате смешивания желчи и панкреатического сока, которые образуют агрессивную среду, разрушая слизистую.

Источник: https://gb4miass74.ru/bolezni/duodeno-gastralnyj-reflyuks-lechenie.html

Рецепты

Всех и не перечислить! Есть десятки интереснейших блюд, которые можно есть и не бояться усугубить симптомы дуодено-гастрального рефлюкса. Одно из самых популярных – это творожная запеканка. Готовится элементарно:

  • Смешать обезжиренный творог (500 г), сметану, фруктозу и манку (по 4 ст. л.) и яйцо (1 шт.).
  • Все перемолоть в блендере. Должна получиться однородная масса.
  • Смесь выложить в чашу мультиварки.
  • Готовить, включив режим выпечки, в течение 50 минут.

Очень любят многие суп-пюре из тыквы. Он готовится тоже просто:

  • Очистить 2 картофеля и 500 грамм тыквы.
  • Все мелко нарезать.
  • Залить одним стаканом очищенной воды и тушить на слабом огне.
  • Остудив овощи, перемолоть их в блендере.
  • Выложить массу в кастрюльку и залить горячим молоком – таким количеством, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны.
  • Приправить щепоткой имбиря и соли, а потом варить еще 4-5 минут.

Отличным десертом может стать запеченное яблоко. Готовить лучше сразу несколько штук: из плодов надо вынуть сердцевину и добавить внутрь ложку сахара, смешанного с водой в равных пропорциях. Потом фрукты выкладывают на противень и отправляют на 15 минут в шкаф, заранее разогретый до 180 °C.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]