Рисовый отвар от поноса: свойства, применение

Автор статьи:Тиронова Инна Игоревна

Гастроэнтеролог, терапевт

Стаж 15 лет

Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта

Народные рецепты от желудочно-кишечных расстройств советуют пациентам всех возрастов использовать рисовый отвар. Помимо пользы этого средства для здорового питания, оно помогает остановить проявления несварения желудка и отравления, одним из которых является диарея.

Применение народного средства рекомендовано всем пациентам без ограничений. Многие люди успешно используют рисовый бульон для устранения диареи.

Какой рис необходимо использовать

Правильный выбор крупы для приготовления средства чрезвычайно важен, ведь от этого зависит качество полученной жидкости. Рис должен иметь следующие характеристики:

Светлый оттенок, твердую консистенцию.
Крупа должна быть рассыпчатой и сухой.
Качественный продукт не имеет повреждений зерна.
Дата производства и срок использования должны быть приемлемыми.

Внимание! Пропаренный рис, который имеет темноватый оттенок и маслянистую фактуру, не подходит для использования – такой продукт полезным не является. Отвар риса, полученный в результате вываривания заранее обработанной крупы, не обладает необходимыми качествами и не произведет нужного эффекта.

Крупа приобретается в любой торговой точке – это может быть пакет длиннозернистого, круглого или коричневого риса. Если лечиться рисовым отваром, польза будет от любого вида продукта. Круглые ядра хорошо справляются с токсинами в организме при отравлении.

Длиннозернистый рис, имеющий значительное количество крахмала, обладает обволакивающим действием – он помогает избавиться от диареи, гастрита и даже язвы желудка. Бесценный эффект дает отвар для маленьких пациентов – жидкость пополняет потерянные в процессе диареи полезные вещества, без которых происходит энергетическое истощение организма.

Крупа коричневого цвета избавляет от запоров, способствует похудению, поскольку выводит лишнюю воду из организма. Благодаря этим свойствам каловые массы формируются своевременно и без задержек выводятся организмом.

«Императорский» черный рис является ценным продуктом – его оболочки содержат больше всего антиоксидантов, витаминов и минералов, чем другие разновидности крупы, поэтому он лучше всех нейтрализует токсины при отравлении.

Особенности лечения взрослых

Применение данного продукта от поноса у взрослых может стать неожиданным решением проблемы. Готовить рисовый отвар довольно просто – для этого потребуется 2 больших ложки риса и 500 мл воды. При этом рис может быть любым, тогда как воду лучше использовать очищенную.

Итак, чтобы приготовить рисовый отвар от поноса, нужно выполнить такие действия:

Поместить воду в чистую посуду, поставить на плиту и дождаться кипения.
В кипяток положить промытый рис и хорошо перемешать.
Когда состав закипит, огонь следует уменьшить и сварить рис до готовности. Делать это необходимо в течение 45 минут.
Затем отвар процедить и остудить.
Полученный рисовый кисель можно употреблять каждые 2 часа. За 1 прием надо пить по четверти стакана. Обычно улучшение достигается довольно быстро. Признаки нарушения стула исчезают уже спустя несколько часов.

Многие интересуются, можно ли беременным данное средство. В период вынашивания малыша большинство лекарств противопоказано. В этом случае на помощь придет рецепт рисового отвара. Данное средство поможет защитить кишечные стенки от действия желудочного сока и устранить раздражение.

Чтобы приготовить рис при беременности, необходимо выполнить такие действия:

Взять 1 небольшую ложку риса и 500 мл воды;
поставить на небольшой огонь и варить 40 минут;
готовое средство процедить.

Состав принимать каждые 3 часа. За 1 раз надо выпивать по четверти стакана. Употребление риса во время беременности рекомендуется чередовать с применением отвара.

Применение рисового отвара

Принимать лечебное снадобье можно как при жидком стуле, так и при желании похудеть. Врачи и народники рекомендуют использовать рис при диарее для налаживания функционирования кишечника. С учетом того, чем полезен рис, его применяют:

Как терапию инфекционных заболеваний кишечника.
При отравлении некачественными продуктами, токсическими веществами.
Если колики и проблемы со стулом вызваны нервным напряжением.
При сбоях в работе кишечника, спровоцированных акклиматизацией.

Большинство этих состояний сопровождаются в первую очередь пищеварительной реакцией. У пациентов начинаются резкие схваткообразные боли в желудке, начинается диарея, может возникнуть рвота, понижается давление, больных лихорадит. Это – типичные признаки расстройства работы пищеварительного тракта.

Преимущественно виновато в этом банальное отравление. Употребление некачественных продуктов, которые содержались без надлежащих условий хранения может спровоцировать именно такие симптомы. Проблемой может просроченное копченое мясо, крабовое мясо. Консервированная горбуша, консервированная печень трески, сыр с зеленью, белые грибы, шпроты, икра красная, свежая клубника, шпинат, капуста, буженина, булочка с кремом – все эти продукты при определенных условиях становятся вредными для человека.

Рис при поносе можно для пациентов всех возрастов, но необходимо знать, как правильно приготовить целебную жидкость и как сварить рис больному. Например, делать рисовую кашу от поноса на воде, или дать человеку рисовый суп при поносе.

Рецепт приготовления рисового отвара от поноса очень прост. Но рецептура, как делать рисовый отвар, отличается для:

Новорожденных и малышей до одного года жизни.
Дошкольников, школьников и подростков.
Взрослых пациентов.

Употребление рисовой каши при поносе помогает устранить проявления диареи. Обезвоживание является очень опасным для новорожденных, ведь за одну дефекацию они могут потерять от диареи существенное количество жидкости. Это провоцирует необратимые последствия. Польза рисового отвара в том, что он восстанавливает объем воды и выводит ее из каловых масс, делая их более твердыми по консистенции. Как варить рисовый отвар для детей и как пить его при поносе у новорожденных, чтобы достичь лечебного эффекта – подскажет доктор.Использование отвара из риса при отравлениях

Проникновение токсинов в организм человека провоцирует защитную реакцию, в ходе которой он пытается избавиться от влияния вредных веществ. Выведение ядов самым быстрым путем происходит через пищеварительную систему, при этом для их более полной эвакуации тело отдает большое количество воды. Рисовый отвар связывает и эвакуирует токсины, но и восполняет дефицит жидкости.

Готовка рисового отвара при отравлении проста:

На одну чашку крупы, предварительно вымытой, требуется семь чашек воды. Ею рис заливается и ставится на средний огонь.
После того, как крупа закипит, она варится под крышкой на слабом огне 40-50 минут.
Полученную жидкость сцеживают, чтобы собрать 150 мл средства – разовая доза.
Ее следует принимать по 0,5 стакана каждые 2-3 часа, стараясь выпить полученную жидкость за одни сутки.

Полезен ли рис и будет ли эффективно употребление отварного риса при поносе – покажут первые сутки недомогания. В любом случае приготовление лекарственного средства не будет лишним. Как и овсянка, каша при поносе на основе риса поможет защитить слизистую желудка от токсического воздействия.

Важно! Излишек воды реагирует с отваром из риса и всасывается кишечником, после чего антиоксиданты, содержащиеся в рисе, связываются с токсинами и посредством гепатобилиарной системы обезвреживаются и выводятся из органов пищеварения.

Полезные свойства

Правильно приготовленное средство имеет обволакивающие свойства, которые мягко успокаивают раздраженную слизистую оболочку кишечника и органы пищеварительного тракта. За счет этих же свойств это лекарство из риса с успехом используется в комплексной терапии при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки
Это народное средство способно выполнять функции аптечных антидиарейных препаратов, оно тормозит перистальтику кишечника, благодаря чему у организма появляется время для нормального формирования кала
В рисе очень много крахмала, а при варке он выделяется в особенно большом количестве. Именно поэтому напиток на основе этого злака оказывает в кишечнике вяжущее действие и способствует тому, чтобы каловые массы стали гуще
Значительно снижает процессы брожения в кишечнике, обычные при диарее, а из-за этого, в свою очередь, снижаются проявления метеоризма
Этот злак обладает высокой питательностью, что особенно важно при поносе, когда диета подразумевает строгие ограничения, а в первые сутки принимать пищу вообще не рекомендуется. Таким образом, больной человек не останется голодным и сохранит силы на борьбу с недугом.
Такой метод лечения прекрасно подходит при отравлении, так как, кроме всего прочего, рисовый отвар прекрасно выводит из организма токсины и вредные вещества

Таким образом, если сделать рисовый отвар от поноса, можно легко заменить им одним сразу несколько аптечных препаратов – сорбенты, антидиарейные средства и спазмолитики. Подробнее о лекарствах от диареи взрослым людям вы можете прочитать в еще одной нашей статье.

Отвар при поносе, не связанном с отравлением

Диарея является и следствием нервного напряжения и акклиматизации человека. Чтобы сделать отвар от поноса, необходимо закипятить 0,5 литра воды и всыпать в закипевшую воду 2 столовые ложки риса. После этого нужно снова довести до кипения средство и томить рис в закрытой посудине 45-50 минут.

Полученную жидкость процеживаем, чтобы для использования рисовая вода была более прозрачной. Пить лекарственный отвар для взрослых необходимо с периодичностью в 2 часа по 0,25 стакана. К концу первых суток использования рисового отвара при диарее стул нормализуется.

Возможные противопоказания для применения

Использовать рисовый отвар при жидком стуле не допускается, если состояние человека отмечается как тяжелое или критическое. Запрещено использовать средство в следующих ситуациях:

При заражениях кишечными инфекциями, при которых развивается сильная рвота;
Когда вместе с каловыми выходит слизь , гнойный экссудат и кровь, а также, если у грудничка фиксируется кал зеленого оттенка;
При сильном повышении температуры тела;
Жидкий стул, спровоцированный инфицированием вирусами и патогенными бактериями.

Если у пациента, а особенно у ребенка наблюдаются в кале примеси, то срочно необходимо обращаться за диагностикой к врачу. В большинстве случаев при выявлении подобного у пациента развивается опасное для жизни заболевание пищеварительных органов.

При повышении температуры тела и инфекционных заражениях, которые провоцируют диарею, народные средства не имеют должного воздействия. Поэтому стоит для лечения применять лекарственные препараты, назначенные врачом.

Отвар для новорожденного

Использовать лечебное средство можно и у маленьких пациентов. Рисовый отвар для грудничка готовится по специальному рецепту. Не все молодые мамы знают, как варить младенцу рис для лечения.

Одну столовую ложку крупы промывают, заливают одним стаканом воды и доводят до кипения в закрытой емкости на среднем огне.
Когда жидкость закипит, огонь регулируют на минимум и томят крупу в течение часа.
Воду можно доливать, если большая часть ее испарится в процессе готовки.

Через час снимите емкость с огня, слейте жидкость в отдельную стеклянную посудину, после чего остудите ее до комнатной температуры. Чтобы давать ее малышу малыми дозами нужно использовать шприц, если кормите грудью. Искусственникам можно готовить смеси на рисовом отваре. Для детей нужно вести учет в которое время был дан рисовый отвар – информация может понадобиться при консультации педиатра.

Как подготовить

Рецептур приготовления панацеи существует множество. Традиционно для отвара используется белый рис, но по-настоящему полезным и лечебным будет его не шлифованный бурый «родственник». Именно он помимо скрепляющих свойств насытит организм необходимыми питательными веществами. Независимо от того какой вариант будет выбран, рецепт приготовлений одинаковый. Разница лишь в том, что не шлифованная крупа готовится несколько дольше.

Для этого необходимо:

взять обычный белый рис с длинными зернами в количестве 3-4 ст. л.;
хорошо промыть его с использованием теплой воды;
избавить от остатков жидкости, дав ей стечь;
залить 7-ю ст. воды;
отправить на малый огонь;
довести до кипящего состояния;
уменьшить огонь до самого минимального;
подвергнуть варке в закрытом виде в течение 40 мин.: приблизительно таким является время приготовления риса;
отвар сцеживается и может считаться готовым к потреблению.

Этот классический рецепт отвара из риса является самым действенным в борьбе с поносом. Если симптомы диареи не исчезли, можно практиковать применение более сильного снадобья. Готовится оно следующим образом:

берется 5 ст. л. промытого риса, предварительно промытого;
все это отправляется на сковородку (масло не используется);
жарка должна осуществляться с использованием медленного огня, пока крупинки не обретут золотистый оттенок;
затем обжаренный полуфабрикат нужно измельчить в кофемолке и залить с помощью 3 ст. чистой теплой воды;
ингредиенты смешиваются между собой, и полученная масса подвергается процессу варки на протяжении получаса (огонь – слабый);
во время готовки лекарство следует регулярно помешивать;
затем крем-отвар охлаждается до комнатной температуры и может приниматься в таком виде для лечения нарушенного стула.

Методов получения отвара риса при расстройствах кишечника есть несколько, как и направлений его применения.

Отвар для подростков

Употребление рисового отвара от поноса для детей-школьников и подростков поможет восстановить здоровье ребенка за короткий срок.

В 0,5 литра воды необходимо всыпать 1,5 ложки риса и проварить на медленном огне 45-50 минут, пока рис не станет мягким.
Раствор необходимо остудить и процедить от крупы.
Лечатся рисовым отваром при поносе у ребенка по 50 мл каждые три часа.

Этот рецепт при поносе у детей поможет справиться с незначительным дисбактериозом, последствием приема антибактериальных препаратов. Прием у детей школьного возраста продолжают до исчезновения симптомов диареи. Врачи утверждают, что рисовым отваром для ребенка можно лечить и дисбактериоз у пациентов пожилого возраста. А для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения в перерывах между рисовым отваром можно пить клюквенный морс.

Как принимать

Вот как принимать простой (классический) рисовый отвар при поносе:

Это снадобье можно принимать одновременно с препаратами, назначенными врачом. Вреда не будет. Важно, для достижения лучшего эффекта соблюдать определенный интервал времени между приемами. Это примерно каждые два с половиной часа. Если интервал будет менее двух часов – можно заполучить вместо поноса задержку стула. Если более трех – эффект будет не настолько выраженным, как бы того хотелось. Разовый прием – пятьдесят грамм снадобья (примерно четверть обычного стакана).

А вот как при поносе пить рисовый крем отвар:

По одной столовой ложке в течение двенадцати часов. По истечении этого времени прием необходимо прекратить, чтобы не навредить своему здоровью. Частоту приемов вы можете корректировать сами, в зависимости от своего состояния. Важный плюс этого крема в том, что он прекрасно насыщает, вы не будете ощущать чувство голода во время первого дня, когда не желателен прием пищи. Кстати, принципы диеты при жидком стуле у взрослого подробно описаны в отдельной статье на нашем сайте.

Сильный и длительный понос

Отвар из риса используют не только при кратковременной диарее. Рецептом рисового отвара при поносе можно воспользоваться, если больного длительное время не покидают признаки желудочного расстройства. Перед тем, как готовить рисовый отвар при поносе, 5 столовых ложек крупы предварительно обжаривают до золотистого цвета, а потом дробят в кофемолке до состояния муки.

Из полученного сырья готовится отвар – сухая смесь заливается 3 стаканами воды и заваривается до консистенции густой каши. Среднее время приготовления – 30 минут. При необходимости в кашу можно добавлять воду, чтобы она была вязкой. Через 30-40 минут разрешен хлеб белый, но не черный, а на второй день полезно добавить в рисовый отвар куриное филе или фарш из индейки в виде фрикаделек и положить масло – польза от такого супа будет больше. Не стоит использовать говяжий бульон из кубиков, бульон на мясе – эта пища будет тяжелой для переваривания.

Лечебные свойства

Отвар на основе рисовой крупы полезен тем, что включает в свой состав большое количество компонентов с обволакивающими свойствами. Это способствует защите кишечных стенок от влияния желудочной кислоты, а также моментальному снятию раздражения. Более того, в процессе терапии происходит улучшение кишечной перистальтики, нормализация частоты и консистенции стула. В составе крупы присутствуют следующие компоненты:

крахмал обеспечивает скрепляющее действие и создает ощущение насыщенности, наполненности желудка;
витамин группы E, помогающий бороться с любыми расстройствами ЖКТ;
витамины B1, B2, B3, B6, улучшающие перистальтику кишечника;
макроэлементы и микроэлементы: кальций, калий, медь, фосфор, железо, марганец, йод, цинк, селен для питания и очищения ЖКТ;
минеральные вещества, улучшающие усвоение ряда продуктов в ЖКТ.

В рисе содержится 8 аминокислот, необходимых для поддержания человеческого здоровья на оптимальном уровне, включая состояние ЖКТ.

Знаете ли вы, что одной из самых полезных культур считается неочищенный (бурый) рис, при обработке которого оболочка не снимается, и в ней сохраняются многие полезные вещества, способствующие нормализации функционирования ЖКТ.

Рисовый отвар при поносе – отличное связывающее средство по причине большой концентрации крахмала, входящего в эту кашу. Все это приводит к связыванию излишней жидкости, нормальной густоте масс, проходящих через ЖКТ. Еще одно незаменимое свойство крупы – повышенная питательность. Т. к. при поносе пациент теряет огромное количество полезных веществ, его применение на 100% оправдано и рекомендовано медиками. Главное – знать, как пить это лекарство.

Вот основные свойства рисового отвара, за счет которых он активно борется с диареей:

обволакивание стенок желудка и кишечника;
защита от негативного влияния кислотных веществ;
успокоение слизистой оболочки;
снятие раздражения;
связывание содержимого ЖКТ;
устранение и предотвращение рвотного рефлекса;
очищение кишечника;
скрепление фекальных масс;
стабилизация перистальтики;
устранение процессов газообразования, гниения, вздутия живота;
всестороннее питание организма;
вывод шлаков и токсичных веществ.

Так, рис при поносе незаменим за счет своей доступности и универсальности. А его простота приготовления и фактическое отсутствие ограничений в приеме позволяет использовать снадобье повсеместно.

Как лечить диарею у грудничков

Позаботься о здоровье — сохрани ссылку Вконтакте

В связи с тем, что проблемы со стулом у новорожденных детей могут проявляться по многим причинам, следует показать малютку врачу, который выставить точный диагноз и назначит лечение.

Если специалист разрешит использование риса, то мама должна воспользоваться всем известным рецептом из народа и приготовить для ребенка целебное средство.

Взять 1 столовую ложку рисовых зерен, залить их 200 миллилитрами воды. Поставить массу на огонь, накрыв крышкой, закипятить.

Рисовый отвар от поноса для маленьких детей нужно готовить около 3 часов, постоянно помешивая. Если вода сильно испаряется, то ее следует доводить до первоначального объема.

По истечении указанного времени, отвар процеживают и ставят остывать в помещении. Детей до года поят таким средством несколько раз в день не более чем по 50 миллилитров за один раз.

Основные рецепты от поноса

Приготовление риса для терапии у детей и взрослых не отличается. Схема варки проста и напоминает варку классической рисовой каши

При диарее в 3-4 дня у детей и взрослых без ухудшения общего самочувствия следует обратиться к врачу для диагностики и установления точной причины патологического симптома. Не устранив причину, диарея может начаться вновь после прекращения применения рисовой воды в пищу.

Понос не относится к самостоятельным заболеваниям, считаясь следствием какого-либо нарушения функциональности органов ЖКТ. Выделяют несколько основных рецептов взрослым и детям:

Рецепт №1. Для приготовления потребуется промыть 200 г риса, поставить его на медленный огонь в 1 л воды и варить до готовности крупы. После приготовления рис тщательно процеживают, а отвар принимают небольшими порциями на протяжении суток. Грудничкам достаточно 1 ст. ложки 2 раза в сутки.
Рецепт №2. В 0,5 л кипящей воды добавляют 1 ст. ложку риса, варят под закрытой крышкой около 40 минут. После рис настаивают до полного остывания, процеживают. В рисовый отвар добавляют немного меда и пьют в течение суток небольшими порциями.
Рецепт №3. 4 ст. ложки риса обжаривают на сухой раскаленной сковороде до позолоченного цвета. После рис измельчают при помощи кофемолки, заливают 600 мл холодной воды и проваривают 40 минут. После того, как отвар полностью остынет, его можно употреблять небольшими порциями на протяжении суток.
Рецепт №4. 1 ст. ложку рисовой муки заливают 300 мл кипятка, настаивают в течение нескольких часов и принимают вместе с медом, отварным рисом по небольшим порциям.
Рецепт №5. 2 ст. ложки рисовой муки соединяют с 0,5 л воды и доводят на медленном огне до полугустого состояния. Такой напиток-кисель употребляют в течение суток.
Рисовая каша на воде при поносе. Для приготовления рис тщательно промывают водой, после проваривают на воде в течение 40 минут. Кашу едят каждое утро натощак. Детям можно добавить немного сливочного масла и сахара.

Приготовленный рисовый отвар можно употреблять детям от 3 месяцев до 2 ст. ложки в сутки, детям старше 3 лет — 200 мл в сутки, подросткам и взрослым до 0,5 л в сутки небольшими порциями.

Важно! После того, как стул немного восстанавливается, необходимо прекратить применение отвара во избежание чрезмерного закрепления каловых масс и запоров. Перед тем, как пить отвар грудничкам, родителям следует обратиться к врачу-педиатру.

Если дети отказываются принимать рисовый отвар, то его допускается разбавить со сладким сиропом или медом для улучшения вкусовых качеств. Для детей любого возраста вводить отвар следует постепенно, чтобы избежать любых негативных реакций. Например, при аллергии на рис или входящие в его состав пищевые компоненты, возможно развитие серьезных побочных реакций.

Обычно на 3 сутки лечения рисовым отваром и рисом отступает. Важно понимать, что расстройство стула не должно быть сопряжено с общим ухудшением состояния пациента: неукротимая рвота, потеря сознания, признаки обезвоживания, признаки серьезной интоксикации. Во всех других случаях использование риса уместно и не вредит для здоровья при соблюдении осторожности и суточной дозировки.

О поносе в программе Е. Малышевой про здоровье:

Одним из самых неприятных состояний для человека является расстройство кишечника. И мало того, что из-за диареи подрывается здоровье человека, для совсем еще маленьких детей понос часто смертельно опасен.

Нюансы приготовления и применения

Эффективность лечения диареи рисовым отваром зависит от соблюдения рецепта приготовления и дозировки, причин диареи и сопутствующего лечения.

Для детей (в т.ч. грудных и подростков)

Пропорции и рецепт приготовления рисового отвара для грудничков и детей младшего возраста несколько отличаются.

Рис рекомендовано предварительно промыть и замочить на 6-12 часов в холодной воде, можно оставить на ночь. Отвар готовят менее насыщенный: на 500 мл воды понадобится 1 ч. л. рисовой крупы. В кипящую воду засыпать заранее замоченный рис, варить на медленном огне в течение 45-60 минут, периодически помешивая. Отвар процедить через несколько слоев марли.

Для лечения диареи ребенку дают 30-50 мл отвара с периодичностью 3-4 раза в день. При этом важно контролировать самочувствие малыша: если улучшения заметны после первого приема, стул стал гуще, частота опорожнения уменьшилась и не сопровождается болезненностью, необходимость дальше принимать отвар отпадает. Лучше предложить ребенку крепкий сладкий чай с домашним ржаным сухариком, небольшую порцию отварного риса.

Важно. Все действия должны обсуждаться с лечащим врачом. Многие пищевые токсикоинфекции протекают тяжело и требуют госпитализации больного.

Для взрослых

Для приготовления рисового отвара используют очищенную или дистиллированную воду. Рис выбирают белый (нешлифованный).

Важно правильно подготовить зерна: промыть под проточной водой комнатной температуры 5-7 раз. В процессе варки следить, чтобы рис не пригорел, при необходимости добавлять воду. Лекарство должно получиться вязкой консистенции и пресным на вкус. Нельзя солить и подслащивать.

Если употребление рисового отвара сопровождается ухудшением общего самочувствия, высыпанием, покраснением и зудом кожи, отсутствием стула в течение 48 часов или недостаточным опорожнением кишечника, необходимо прекратить лечение. При сохранении неприятных симптомов обратиться за медицинской помощью.